De Buyer 5303.2 – Sartén para crepes, antiadherente, 7.87 pulgadas
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Cantidades:
Sin productos químicos agresivos más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptado a altas temperaturas que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después del condimento, esta sartén está libre de PFAS, PFOA y PFOS y está fabricada sin ningún recubrimiento químico.
Fácil de sazonar lavar con agua caliente, secar bien. Calentar gradualmente a med-hi. Aplica una fina capa de aceite para cubrir la parte inferior y los lados. Calor aprox. 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Enfriar 10 minutos, escurrir y secar. Vuelva a calentar a med-hi nuevamente durante 2 minutos.
Acero al carbono azul el acabado azul único se logra a través de un proceso especial de tratamiento térmico. Con el cuidado adecuado, la sartén desarrollará una hermosa pátina oscura con el tiempo, mejorando las propiedades antiadherentes y convirtiéndose en una preciada reliquia de la cocina.
Arraigados en la tradición culinaria francesa elaborados con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina de primera calidad, utensilios para hornear y herramientas de cocina que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros por igual.
