Hecho para cortes y giros limpios la hoja en ángulo y el agarre contorneado hacen que sea fácil pelar cítricos en espirales y cintas perfectas. Ideal para decorar Negronis, enchapado en postres o rallar sobre entrantes, este cuchillo con acabado dorado se desliza suavemente a través de las cáscaras sin romperse. Añade aroma, acidez y elegancia con cada corte, ya sea detrás de la barra o en la estación de preparación.
HERRAMIENTA DURADERA DE COCINA A BARRA La hoja chapada en oro de acero inoxidable resiste la corrosión y resiste el uso repetido en cocinas y bares profesionales. El mango negro antideslizante garantiza el control en entornos húmedos o de ritmo rápido. Apto para lavavajillas y construido para durar, pasa sin problemas de preparación de bar a aplicaciones culinarias.
EFICIENCIA PARA EL SERVICIO Y LA PREPARACIÓN Ahorre tiempo mientras aumenta la presentación. El diseño ergonómico de esta herramienta admite un uso prolongado y una salida más rápida, ayudando a los chefs y camareros a preparar adornos rápidamente sin sacrificar la calidad. Perfecto para cocinas, eventos de catering y barras de alto volumen donde la velocidad y el pulido importan.
Combina con equipo profesional La línea de utensilios de cocina y utensilios de cocina negros y dorados de Bar Above garantiza una estética cohesiva y elevada. Combina este cuchillo de canal con agitadores, cucharas de chapado o cuchillos de pelar para un juego completo de herramientas a juego. Ideal para chefs, camareros y profesionales que aprecian las herramientas que se ven tan bien como funcionan.